Nella parte orientale di Madrid, nel paese di Belmonte di Tajo (famoso per il suo formaggio Manchego), è nata quella “benedetta maldición”, che ci regala la possibilità di bere “vini di sete”, provenienti da vigneti vecchi e alberelli molto storti, con le uve Malvar (o Lairen) in bianco, Tempranillo, Garnacha. Qui vive Marc, alla ricerca […]

Iago fa parte della nuova generazione di viticoltori di Galizia, che creano dinamismo e stimoli nel panorama del vino iberico. In una zona storica per il vigneto europeo (Ribeiro era la regione con la maggiore produzione vinicola nel Novecento), dopo la migrazione verso i centri urbani e l’abbandono della viticoltura, ora si animano nuovi progetti […]

Scoperti in Galizia nel 2015, i vini di questa giovane canariana ci hanno dato la voglia di isolarsi e partire per conoscere la zona di La Palma, e più particolarmente Fuencaliente, al Sud dell’isola. Qui Victoria ha assunto, da alcuni anni, la gestione di questa azienda familiare dove coltiva uve autoctone: Negramoll, Listan negro in […]